Первоцвет

      В конце апреля - начале мая расцветает первоцвет (баранчик, примула). В традиционной медицине используют листья, цветки и корневища первоцвета, нежные листочки растения также используют как салатную зелень. Листья первоцвета по вкусовым качествам ничем не уступают обыкновенному огородному салату, но по пищевой ценности значительно его превосходят.

 

     Листья первоцвета содержат очень большое количество витаминов С и А, корневища - прекрасное отхаркивающее средство. Для приготовленя отвара из корней первоцвета, 10г (1 ст. ложку) корней заливают стаканом кипятка и кипятят 15 мин. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

 

Корневища первоцвета входят в состав многих лекарственных сборов противовоспалительного и отхаркивающего действия. В народной медицине первоцвет известен как хорошее мочегонное, потогонное средство, а также средство, успокающее боли в суставах при ревматизме.

 

     Настой из сухих листьев первоцвета готовится следующим образом: 1 ст. ложку измельчённых сухих листьев залить 0.5 л крутого кипятка, настоять 1/2 часа - час и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день как поливитаминное средство. Этот настой можно использовать при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а настой из цветков первоцвета - как снотворное при бессоннице, как успокаивающее при нервной слабости и при головных болях.

 

  Сухие листья первоцвета, перетёртые в порошок, хорошо сохраняются, и даже через год не теряют своей активности. Этот порошок используют как для приготовления настоя, так и добавляют в первые блюда при недостатке в организме витамина С.

 

Порошок из сухих листьев первоцвета эффективен при гиповитаминозах, сопровождающихся упадком сил, бледностью, сухостью кожи, отсутствием аппетита, при ухудшении зрения всвязи с недостатком витаминов. Регулярный приём настоя из листьев первоцвета, свежего салата из зелёных листьев и цветков приведёт к нормализации зрения.

 

     Чтобы приготовить настой, 3 ст. ложки сухих цветков первоцвета залейте 250-200 мл крутого кипятка и настаивайте полчаса-час. Выпить мелкими глотками в течение дня.