Шиповник

     Ягоды шиповника содержат рекордное колисество витамина С, которое во много раз превышает его содержание даже в таких богатых витаминами продуктах, как лимон и чёрная смородина.

 

В шмповнике содержится много и других витаминов, но их уже меньшее количество: витамин Р, витамин А, витамины В1, В2 и К, усиливающие действие витамина С, каротин. В шиповнике содержится ряд полезных органических кислот, соли калия, фосфора, магния, кальция, в значительных объёмах железо и др. микроэлементы.

 

Это делает шиповник ценнейшим и полезнейшим профилактическим и лечебным средством, помогающем при целом ряде заболеваний и повышающим сопротивляемость организма при неблагоприятных погодных факторах, к интоксикациям и инфекционным заболеваниям. Водные настои ягод шиповника повышают выносливость человека и ускоряют процесс восстановления после тяжёлых физических нагрузок.

 

    Настой шиповника оказывает положительное действие при воспалительных процессах в печени и желчных путях, улучшает пищеварение и благотворно действует при желудочных заболеваниях. Водный настой шиповника принимают при гастритах и язвенной болезни желудка для улучшения пищеварения, применяют как противовоспалительное, общеукрепляющее и мочегонное средство при заболеваниях почек и желчного пузыря. 

 

   Для приготовления настоя шиповника взять 20г сухих ягод (сут. доза 10г), промыть в холодной воде, залить 0.5л кипятка, поставить на плитку и кипятить 10 мин. с закрытой крышкой. После этого настоять в тёплом месте 4-6 часов и процедить.

 

В настой из плодов переходят минеральные соли и витамины, по вкусу добавить сахар, мёд или сироп и пить по полстакана 3 раза в день. Хранить настой шиповника в холодном месте не более 2-х дней.

 

   Семена шиповника служат сырьём для приготовления масла, которое применяют наружно при кожных заболеваниях, трофических язвах (прикладывают марлевую салфетку, смазанную маслом), трещинах сосков при кормлении грудью. При кожных заболеваниях можно сочетать наружное и внутреннее применение масла шиповника - принимать по 1ч. ложке 2 раза в день.